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    炊事班|夏天吃这道菜,鲜香味美,微辣爽口!

    北京赛车pk10基本走势图 www.u6080.com 来源:军报记者 作者:谢桂洲、王通、骆金峰 发布:2019-06-19 09:35:27

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    炎炎夏日

    你是否被这天气

    闷得喘不过气来

    别担心

    今天

    这道清凉爽口的凉拌羊肉

    来给大家提提神!

    下面有请炊事班的兵哥哥

    教大家手把手制作这道

    鲜香味美 微辣爽口的

    凉拌羊肉

    食 材

    准备新鲜羊肉、青红椒、老干妈、胡萝卜、洋葱、盐、糖、鸡精、陈醋、孜然粉、香油(如有需要,也可自己适量添加其他用料)

    制作过程

    第一步:

    准备上好的新鲜羊肉,可选用羊腿部位,此部位肉质鲜嫩可口,将羊肉切块,放至蒸笼,蒸大约1至半小时即可;

    第二步:

    在蒸羊肉的同时,将青红椒和洋葱洗净后,切成丝状;

    第三步:

    一个半小时后,从蒸箱取出蒸熟的羊肉,切成3至4cm大小左右的片(用筷子插进肉里很轻松就穿透即可);

    第四步:

    将羊肉以及配料放置盆中,而后依次加入盐、糖、鸡精、陈醋将其均匀搅拌,再倒入孜然粉、老干妈、香油使其裹匀配料;

    第五步:

    待菜香袭人后,一道制作简单,味道鲜美,微辣爽口的凉拌羊肉就可以出锅啦!

    屏幕前的你

    是不是已经垂涎三尺了

    赶紧动手做起来吧!

    责任编辑:刘秋丽
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